2 906
2 906

Kanankoipea Vihannespedillä 12.10.2016

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2-4 kpl perunoita syöjää kohden oliiviöljyä
punainen paprika, sellerin varsia, sipulia, kesäkurpitsaa,valkosipulin kynsiä,rosmariinin oksa, timjanin tuoreita oksia jne.
600 gr kanankoipipaloja

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä uuni 225 asteeseen.

Leikkaa vihannekset siivuiksi.Perunat pestään kunnolla ja halkaistaan puolikkaiksi, keitetään suolaisessa vedessä 3-4 min. Kaada keittovesi pois mausta  suolaa ja lorauta hieman öljyä kattilaan kuumien perunoitten päälle. Peitä uunivuoan pohja vihannessiivuilla ja mauste-yrteillä,   jätä tilaa perunoille vuoan reunoille vihannesten viereen. Asettele maustamasi kananpalat vihannesten päälle ja kuumat perunat viereen reunoille. Paista 225 asteessa n. 35 min, kunnes kananpalat ovat kypsät ja perunat valmiita.

Tarjoile Mangoraja - kastike ja tomaattichutney lisäkkeenä.

Ihanasti tuoksuvaa  herkkuruokaa helpolla !

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään