30 542
30 542

Kasvispaistos

Raaka-aineet

1 Sipuli
1/2 punainen paprika
1/2 keltainen paprika
1 pieni kesäkurpitsa
2 porkkanaa
1 bataatti
1 peruna
10 kirsikkatomaattia
suolaa ja mustapippurirouhetta
oliiviöljyä
oksa tuoretta rosmariinia, meiramia ja basilikaa

Jaa resepti

Ohje

1.- Kuullosta sipuleita oliiviöljyssä rosmariinin oksan kanssa, lisää viipaloidut porkkanat, perunat ja bataatti.

2.- Heitä mukaan paprikat ja kesäkurpitsa, sulje kansi ja anna muhia pienellä lämmöllä välillä sekoittaen. Lisää basilika.

3.- Lisää kirsikkatomaatit ja meiramin oksa (meiramista saa parhaan aromin lyhyellä kuumennusajalla). Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.

4.- Anna muhia vielä hetki.

5.- Nauti joko sellaisenaan tai voit keittää esim. pastaa tai riisiä seuraksi. Kuvassa kasvikset ovat kukkakaalikratiinin vieressä lautasella.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

heverkko
Arkiruokaa tyyliin "tyhjennetään vihanneslokero ennen toripäivää"

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään