Raaka-aineet
| 800 g | Kirjolohifiettä |
| 1 dl | Silpputtua persiljaa |
| 1 | Omena raastettuna |
| 2 rkl | Arrabbiatta Pestoa |
| 2 tl | Savupaprikajauhetta |
| Suolaa | |
| 1 dl | Murskattuja saksanpähkinöitä |
Ohje
Laita uuni lämpenemään reiluun 100 asteeseen.
Suolaa file huolella.
Sekoita persilja, omena,pähkinärouhe ja pesto.
Ripottele savupaprika lohen päälle.
Lusikoi kuorrute tasaisesti päälle ja hauduta uunissa n.30min.