*

Yhteistyössä

Täytetyt Kesäkurpitsat Pääruoat

Reseptiä katsottu 32 427 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 20
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 13
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

metsänvartija

  Harrastelija kokkaaja pienestä pitäen. Leipomokokemusta jokunen vuosi nuoruudessa saatu myös. Itselle tänne näitä ohjeita talletan, mutta toivottava ...
Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

2 annosta Lisää ostoslistalle  
1 kesäkurpitsa Lisää ostoslistalle
200 g jauhelihaa Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
2 valkosipulin kynttä Lisää ostoslistalle
2 rkl tuorejuustoa Lisää ostoslistalle
2 rkl tomaattikastiketta (ketsuppia) Lisää ostoslistalle
ripaus chiliä Lisää ostoslistalle
merisuolaa myllystä Lisää ostoslistalle
mustapippuria myllystä Lisää ostoslistalle
yrttejä maun mukaan Lisää ostoslistalle
juustoraastetta kuorrutukseen Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Halkaise kesäkurpitsa, koverra pehmeä sisus pois (laita talteen). Ripoittele kurpitsan puolikkaille suolaa ja anna vaikuttaa 20 min. Suola imee nestettä ja kurpitsa kiinteytyy.

Ruskista sillävälin jauheliha ja sipuli. Mausta, lisää ketsuppi, tuorejuusto ja kurpitsan sisus, (tarvittaessa pieni loraus vettä) anna hautua miedolla lämmöllä.

Kuivaa kurpitsan puolikkaat talouspaperilla ja täytä ne. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa n. 30 min.

Kommentit

Yhteistyössä