*

Yhteistyössä

Sairaan hyvät kalapullat Välipalat

Reseptiä katsottu 70 227 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 11 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 9 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Arsiparsi

Rentoa ja intohimoista ruoanlaittoa naperovuosista lähtien.
Kirjoita viesti
1 kg erilaisia kaloja esim haukea, lohta, kuhaa, siikaa jne Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
150 g Ranskankermaa Lisää ostoslistalle
1/2 dl korppujauhoja Lisää ostoslistalle
pari kananmunaa Lisää ostoslistalle
1-2 rkl tilliä (kuivattu tai tuore) Lisää ostoslistalle
loraus sitruunamehua Lisää ostoslistalle
1 rkl sokeria Lisää ostoslistalle
1-2 tl grillimaustetta Lisää ostoslistalle
1/2 tl chilijauhetta Lisää ostoslistalle
1/2 tl paprikajauhetta Lisää ostoslistalle
suolaa ja pippuria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Jauha kalat hienoksi mössöksi yleiskoneella. Sekoita joukkoon ranskankerma, hienonnettu sipuli, korppujauhot, kananmuna, tilli, sitruunamehu, sokeri ja mausteet. Mausteiden määrät ohjeessa ovat melko viitteelliset, joten oman maun ja fiiliksen mukaan kannattaa jälleen toimia. Jos kalapullataikinassa oleva korppujauho turvotessaan tekee taikinasta niin kovan, että sitä on vaikea sekoittaa, lisää joukkoon vaikkapa kermaviiliä.

Pyörittele taikinasta öljytyin käsin pullia ja paista pannulla öljyssä ja parempana päivänä lisää voita öljyn sekaan.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Käyttäjäkuva
Saattaa maistua myös niille jotka eivät kalasta pidä

Yhteistyössä