Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kahvi - saksanpähkinävaahto

Grillipossu

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 66425
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

maustamatonta
porsaankylkeä

 

1 l

vettä

 
 

2 tl

suolaa

 

10

maustepippuria

 
 

1

laakerinlehti

 

2-4 rkl

kuivattuja yrttejä

 

pala

inkivääriä

 
 

grillauskastike:

 

1 prk

lasten
ruusunmarjasosetta

 

½ dl

öljyä

 

1 rkl

fariinisokeria

 

½ tl

suolaa

 

1 rkl

hyvää sinappia, esim.
kts.
pöytälaatikostani
"herkkusinappi"

 

1 rkl

soijakastiketta

 

10 tippaa

tabascoa

 

Ohjeet

8 annosta

1. Mittaa vesi kattilaan, lisää mausteet ja yrtit. Lisää kiehuvaan liemeen kokonainen lihakimpale. Keitä kannen alla hiljaisella lämmöllä kypsäksi n. 45 minuuttia. Anna lihan jäähtyä liemessä.


2. Sekoita kastikkeen ainekset, ota liha liemestä, kuivaa ja leikkaa poikkisyin n. 1½ cm:n siivuiksi.


3. Kuumenna grilli ja voitele lihasiivut kastikkeella. Grillaa lihaa molemmilta puolilta, kääntele ja voitele yhä uudelleen, jotta tulee tarpeeksi maukasta. Siivut ovat valmiita, kun ihana rasva alkaa pisaroida pinnalla!


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kunnollista ja tuhtia tavaraa grilliin ainakin kerran kesässä :) Maukkaus ja mureus taataan! Huom! Voit esivalmistaa jo edellisenä päivänä.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.