Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kesälohi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

graavattu
kirjolohifile( 500g)

 

marinadi:

 

1 dl

väkiviinaetikkaa

 
 

5 dl

vettä

 
 

 

kastike:

 

1 dl

majoneesia

 
 

2 rkl

kermaviiliä

 
 

2-3 rkl

tomaattipyreetä

 

2-3 tl

worchestershire-kastiketta

 

hieman sokeria

 
 

3 rkl

roseepippuria

 

tuoretta timjamia

 
 

Ohjeet

6 annosta

1. Graavaa lohi tai osta valmiiksi graavatut fileet. Poista ruodot ja nahka fileestä, leikkaa se siivuiksi, sitten suikaleiksi.


2. Sekoita marinadin ainekset ja kaada suikaleiden päälle. Anna maustua jääkaapissa parisen tuntia.


3. Sekoita kastikeainekset. Valuta lohisuikaleet hyvin ja levitä lautaselle. Peitä tasaisesti kastikkeella ja anna maustua jääkaapissa yön yli.


4. Ripottele päälle roseepippureita ja timjamia, tarjoa uusien perunoiden, porkkanoiden ja kukkakaalin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jokakesäinen herkku, jota yleensä valmistamme ensimmäisen kerran juhannukseksi!

Tekijän kommentti

kuulostaapa tosiaan hyvältä!

Påla 16.06.2008 klo 23:56

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.