Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Mustikka-vaniljakierrepullat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

maitoa

 
 

50 g (1 pala)

tuorehiivaa

 
 

1

kananmuna

 
 

1 tl

suolaa

 

2 dl

sokeria

 
 

1 rkl

kardemummaa

 
 

15-16 dl

vehnäjauhoja

 

150-200 g

voita tai margariinia

 
 

täyte:

 

200 g

mustikoita

 
 

6 dl

paistonkestävää
vaniljakastiketta tai
vaniljakreemiä

 

pinnalle:

 

kananmunaa

 
 

raesokeria

 
 

Ohjeet

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää viimeisenä sulatettu voi. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.


Kauli taikina ohueksi noin 30 cm korkeaksi levyksi. Levitä vaniljakastike levyn pinnalle ja ripottele mustikat tasaisesti pinnalle. Kääri levy rullalle ja leikkaa siitä n. 3 cm viipaleita. Laita viipaleet leivosvuokiin leikkauspinta ylöspäin. Anna kohota vielä noin puoli tuntia. Voitele pullat ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 200 asteessa n. 10-15 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.