ihanan herkulllinen kakku
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Glögi-juustokakku
4
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: amelia-
Katsottu: 12796 -
4 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
|
Pohja |
||
200 g |
joulupipareita |
|
80-100 g |
margariinia |
|
|
Täyte |
||
200-250 g |
maustamatonta tuorejuustoa |
|
2 dl |
vispikermaa |
|
1 dl |
sokeria |
|
2 kpl |
kananmunaa |
|
1 tl |
piparkakkumaustetta |
|
5 kpl |
liivatetta |
|
1 dl |
glögitiivistettä |
|
|
Kiille |
||
2 dl |
glögitiivistettä |
|
4 kpl |
liivatetta |
|
1 dl |
vettä |
|
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut - 10 annosta
Pohja & Täyte
- Murskaa keksit jauhoiksi / muruiksi ja lisää sulatettu margariini. Painele seos kakkuvuokaan jossa on irtoreunat
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, ja lisää maustamaton tuorejuusto
- Sekoita tasaiseksi vispilällä
- Pane liivatelehdet kylmään veteen (n.5min), kiehauta glögi ja sulata puristetut liivatelehddet joukkoon.
- Sekoita glögi-liivateseos sekä mausteet tuorejuustoseokseen
- Lisää lopuksi joukkoon nostellen löysäksi vatkattu kerma ja kaada täyte pohjan päälle
- Anna tekeentyä jääkaapissa vähintään 4h, mieluiten yön yli
Kiille:
- Laimenna glögi ja kiehauta. Lisää sekaan liivatteet samalla tavalla kuin aiemmin ohjeessa
- Kaada jäähtynyt (KYLMÄ!!) seos hyytyneen kakun päälle (Kuuma seos painuu hyytyneenkin täytteen sisään!)
- Laita jääkaappiin hyytymään, väh. 4h
HUOM!! Sopii myös gluteenittomille kun vaihdetaan "normaalit" joulupiparit gluteenittomiin joulupipareihin
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
vähän hämmentää minua että eikö tuota kananmunaa kyppsennetä missään vaiheessa? Koska raa'asta kananmunastahan voi saada salmonellan, näin meille ainakin on opetettu. Muuten hyvän oloinen resepti !
-
Kananmunaa ei kypsennetä. Oletko koskaan syönyt esimerkiksi suklaamoussea tai pashaa tai käyttänyt majoneesia? Kaikissa näissä käytetään raakaa kananmunaa. Elintarviketurvallisuus viraston, Eviran sivuilta lainattua:
Saako raakoja kananmunia syödä?
Kotimaisia kananmunia voi syödä raakana ja löysäksi keitettynä. Myös kakkutaikinaa, majoneesia yms., johon on sekoitettu raakaa kananmunaa, voi maistella.
-
ahaa ! tämä selvä :) tästä eteenpäin uskallankin sitten maistella raakaa kananmunaa sisältäviä tuotteita, kiitos tästä (: aina sitä uutta oppii ;)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
