Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

KasvisKuskus(couscous)

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 ½ dl

kuskus

 

1 ½ dl

vettä

 
 

pari tippaa
garlic-viinietikkaa

 

pari tippaa öljyä

 

suolaa

 

pala

kesäkurpitsaa

 
 

pala

munakoisoa

 
 

1

keltainen paprika

 
 

1

sipuli

 

2

valkosipulinkynttä

 
 

1-2

tomaattia

 
 

ruokatermos

 

Ohjeet

2 annosta

Pilko vihannekset pieniksi tasakokoisiksi paloiksi. Laita ensin sipulit paistumaan, lisää sitten paprikat ja muut, tomaatit vasta valmiiseen seokseen. Kääntele hetken aikaa kypsytellen.


Kiehauta vesi, mausta se etikalla ja suolalla, lisää hiukan öljyä. Sekoita kuskus veteen. Anna veden imeytyä pari minuuttia ja sekoita ryynit irtonaiseksi. Kaada kuskus vihannesten joukkoon ja sekoita. Laita seos kuumalla vedellä lämmitettyyn ruokatermokseen, saat pysymään lämpimänä esim. grillauksen ajan.


Syö pelkästään tai grillaa lisäksi esim. Porsaan ulkofilepihvi: painele tai nuiji hiukan pihviä voitele se seoksella: soijaa, sinappia, ketsuppia, suolaa.


Vaihtelua kuskusiin saat lisäämällä mielimausteitasi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihanaa couscoussia!!

naija 03.06.2008 klo 22:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.