Huns
Raaka-aineet
| Kattilaan | |
|---|---|
| 300 g | makaronia |
| 1 | lihaliemikuutio |
| vettä | |
| Munamaitoon | |
| 4-5 dl | maitoa |
| 1-2 | kananmunaa |
| 1 | lihaliemikuutio |
| Pannulle | |
| 700 g | jauhelihaa |
| 1 | iso sipuli |
| jauhelihamaustetta | |
| Lisukkeet | |
| 250 g | Valio Koskenlaskija® Ruoka cheddar |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ylä- ja alalämpö päällä.
2. Laita kattilaan vettä, lisää lihaliemikuutio ja laita kattila liedelle. Kun lihaliemikuutio on liuennut ja vesi kiehuvaa, niin lisää makaronit joukkoon. Keitä makaronit puolikypsiksi.
3. Ruskista jauheliha ja leikattu sipuli pannulla, mausta lopuksi liha hyväksi katsomalla määrällä mausteita.
4. Valmista munamaito kulhossa vatkaamalla munat ja maito. Lisää joukkoon liuotettu lihaliemikuutio (liuota esim. pienessä määrässä lämmintä vettä).
5. Sekoita makaronit, jauhelihasipuliseos ja Koskenlaskija-sulatejuusto keskenään, jonka jälkeen täytä syntyneellä yhdistelmällä uunivuokasi. Lisää sen jälkeen munamaito joukkoon, munamaidon pinnan ulottuen päällimmäisten makaronien tasolle.
6. Laita vuoka uuniin uunin keskitasolle. Noin 35-40 min jälkeen vilkaise uuniin ja ota vuoka ulos uunista, kun pinta alkaa olla ruskea. Sekoita vuokaa jonkin verran ja laita vuoka uuniin vielä takaisin n. 20-30 minuutin ajaksi. Näin makaronilaatikon pinnasta ei tule kovaa ja palanutta odotellessa koko laatikon "hyytymistä."
7. Makaronilaatikon ollessa valmis kauho sitä lautasellesi ja nauti ketsupin kera.
