Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punaviinikastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

sipulia hienonnettuna

 

½ l

punaviiniä

 

1 l

vahvaa
liha-kasvislientä
kuutioista

 

persiljaa

 
 

kokonaisia
mustapippureita

 

3-4 tl

maizenaa

 

suolaa

 

60 g

voita

 
 

Ohjeet

5 annosta

Hauduta sipulia voissa minuutin ajan, lisää persilja sekä pippurit. Hauduta pari minuuttia.

Lisää punaviini ja keitä kokoon kunnes jäljellä on noin 1 dl nestettä. Lisää liemi ja keitä jälleen hieman kokoon.

Sekoita Maizena punaviiniin ja lisää se kastikkeeseen koko ajan sekoittaen. Kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 1 min.

Siivilöi kastike. Vatkaa voi kastikkeeseen. Mausta suolalla ja tarvittaessa pippurilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Upea kastike, kannattaa kokeilla!

Tekijän kommentti

Kokeilin, ja oli tosiaan todella onnistunut soossi!

Chito 20.02.2007 klo 22:50

Vaikuttaa hyvältä täytyy kokeilla! :)

M4nu 07.12.2007 klo 22:10

Oikein hyvää tuli kastikkeesta.

Tiitu75 27.01.2008 klo 19:31

Oikein hyvää tuli kastikkeesta.

Tiitu75 27.01.2008 klo 19:31

Ihanan helppo ja maukas kastike!

Fullmoon 28.07.2008 klo 20:25

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.