10 262

Maapähkinävoi-banaanikakku

30 - 60 min

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja:
	pohja:
100 g	huoneenlämpöistä voita/margariinia
2 dl	sokeria
2	kananmunaa
2	suurta banaania
3 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaakaota
1 tl	leivinjauhetta
0,5 tl	ruokasoodaa
0,5 dl	maitoa
kuorrute:
1 dl	(tomu)sokeria
1,5 dl	maapähkinävoita
75 g	voita
0,5 dl	maitoa
koristeluun:
	suolapähkinöitä
	aastettua suklaata/kookoshiutaleita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

♦ Vaahdota sokeri ja voi. Lisää munat yksitellen joukkoon koko ajan hyvin vatkaten. Murskaa banaanit haarukalla. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon banaanisose, jauhoseos ja maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada voideltuun n. 23x23cm vuokaan. Paista 170 asteessa n. 40 min.♦ Mittaa kuorruteaineet kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi. Levitä kuorrute jäähtyneelle kakulle ja koristele.