54 327
54 327

Kristallipullat

Raaka-aineet

Taikina:
5 dl vaniljakastiketta
1 1/2 dl sokeria
2 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 tl kardemummaa
1 rkl vaniljasokeria
n.12 dl vehnäjauhoja
100 g huoneenlämpöistä voita
pinnalle paistamisen jälkeen:
50 g sulaa voita
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
(yhdistä sokerit)

Jaa resepti

Ohje

1. lämmitä vaniljakastike n.42 asteiseksi.

2. lisää kuivahiiva osaan jauhoja.

3. lisää vaniljakastikkeen joukkoon sokeri, suola, kardemumma ja vaniljasokeri.

4. lisää myös kuivahiiva-jauhoseos ja loput jauhot vähitellen.

5.lisää lopuksi huoneenlämpöinen voi ja vaivaa hyvin taikinaksi.

6. anna taikinan kohota n.1/2 h lämpöisessä paikassa liinalla peitettynä.

7. jaa kohonnut taikina kolmeen osaan, pyöritä jokaisesta osasta tanko ja jaa kukin 12 osaan.

8. pyöritä osista uusia tankoja, tee solmuja ja laita pellille.

9. laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja kohota sillävälin solmuja vielä n. 1/2 h liinan alla.

10. paista pullia n.7 minuutin ajan kunnes ovat kauniin ruskeita ja anna niiden vähän jäähtyä.

11. Sivele jäähtynyt pulla sulalla margariinilla ja kieritä sokeri-vaniljasokeriseoksessa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 1 Vappumunkit- ja rinkilät
  • 1 0 Kristallipullakranssi
  • 7 1 Kristallipullat
  • 8 7 Donitsit / munkit kanelin makuiset
  • 3 2 Suklainen Bostonkakku
  • 3 1 2 pientä mansikkatorttua 15.6.2020

Kommentit

Agnes
vaihtelua peruspullaan :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään