Amerikkalainen Porkkanakakku

6 annosta

Raaka-aineet

5 dl Vehnäjauhoja
1 rkl Kanelia
2 tl Leivinjauhetta
1/2 tl Suolaa
1 dl Pähkinärouhetta
4 kpl Kananmunia
3 dl Sokeria
1 1/2 dl Öljyä
1 rkl Raastettua appelsiinin kuorta
7 dl Porkkanaraastetta
( 2 prk Ananasmurskaa )

Jaa resepti

Ohje

  1. Sekoita kulhossa kuivat aineet: vehnäjauhot, kaneli, leivinjauhe, suola ja pähkinärouhe.
  2. Vaahdota toisessa kulhossa munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet ja öljy.
  3. Sekoita taikinaan porkkanaraaste, (ananasmurska jos käytät sitä), ja appelsiininkuoriraaste.
  4. Kaada taikina tilavaan, voideltuun, mieluiten pitkänomaiseen kakkuvuokaan ja kypsennä 175 asteessa noin 1 tunti. Kumoa jäähtynyt kakku vadille.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Midsummer
Kotitaloustunnilta saatu maukas resepti!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään