Porkkanakakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	kanelia
2 tl	leivinjauhetta
2 dl	pähkinärouhetta
4	munaa
3 dl	sokeria
3 dl	öljyä
1 rkl	raastettua appelsiininkurota
6 dl	porkkanarastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta porkkana hienoksi. Raasta myös appelsiinin kuori. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhoihin kaneli, leivinjauhe ja pähkinärouhe ja lisää ne munavaahtoon. Lisää öljy porkkana,- ja appelsiiniraaste. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175`c noin tunti. Anna kakun jäähtyä ja kumoa se sitten lautaselle. Koristele tomusokerilla.