*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Kuuluisa Klubin sinappi Lisukkeet

Reseptiä katsottu 76 937 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 24 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 24 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

metsänvartija

  Harrastelija kokkaaja pienestä pitäen. Leipomokokemusta jokunen vuosi nuoruudessa saatu myös. Itselle tänne näitä ohjeita talletan, mutta toivottava ...
2 dl sinappijauhetta (aura tai colman`s) Lisää ostoslistalle
2 dl kuohukermaa Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
2 kananmunaa Lisää ostoslistalle
2 rkl balsamiviinietikkaa Lisää ostoslistalle
ripaus hienoa merisuolaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 min

Tällä ohjeella on sinappia valmistettu mm. UPM:n Voikkaan Klubilla:

Sekoita sokeri sinappijauheeseen. Lisää joukkoon kiehautettu kerma ja munat, keitä hiljalleen viitisen minuuttia sekoitellen, ettei pala pohjaan. Lisää suola ja balsamietikka.

Mausteena voi halutessa käyttää myös konjakkia. (Kalevi Keihäsen sinappiin tuli mausteeksi Koskenkorvaa).

 

Kommentit


Yhteistyössä