Aura-punajuurimuffinit

Alkupalat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 dl	pikakaurahiutaleita
2 dl	hiivaleipäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	yrttisuolaa
2 rkl	rosmariinia tuoreena yrttisilppuna
300 g	etikkapunajuuria soseutettuna
150 g	aurajuustomurua
1,5 dl	kolmen juuston kermaa
1 kpl	kananmuna

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet joukkoon ja sekoita. Jaa taikina voideltuun muffinivuokaan ja paista 20-25 min.

Asteet 200. Itse koristelin vielä parmesanlastuilla ja puolukkahyydykkeellä……….

Annoksesta tulee 12 kpl

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään