Kumppanit

Kiireisen karjalanpiirakat

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 
 

Raaka-aineet

pohja

 

1 l

vettä

 

3 dl

neljän viljan
puurohiutaleita

 

25 g

hiivaa

 

4 dl

vehnäjauhoja

 

suolaa

 

täyte

 

2 dl

vettä

 

2 dl

puuroriisiä

 

1 l

maitoa

 

suolaa

 

sulatettua voita

 

Ohjeet

Leivät&muut suolaiset

Pohja: Keitä vedestä ja hiutaleista puuroa, mausta suolalla ja jäähdytä. Liuota hiiva pieneen määrään vettä ja lisää puuroon vehnäjauhojen kanssa.


Täyte: Lisää riisi kiehuvaan veteen ja keitä kunnes kaikki neste on imeytynyt. Lisää maito ja hauduta puuroksi. Jäähdytä, lisää suolaa ja sekoita muna puuron sekaan.



Levitä ensin pohjataikina lusikalla pellille pyörylöiksi. Jaa riisipuuro täytteeksi ja paista 250 asteessa n. 20 minuuttia. Voitele voisulalla jos haluat.



Ohje on napattu aikaa sitten jostakin kirjasta jonka nimeä en enää muista, ei siis ole omaa tuotantoa.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiva ohje!Menee kyllä kokeiluun. =)

petra 13.04.2008 klo 13:13

Tuohan on kätevää, kiitos ohjeesta. t. Piri

Piri 13.04.2008 klo 13:58

Jep, kokeiluun menee, kiitos ohjeesta!

Jotu 13.04.2008 klo 14:40

hyvää ,itse tarjoaisin tuota munavoin kera

jadessan 19.11.2008 klo 20:39

Minusta ohje on paremminkin kukkosten tai riisipyörön nimellä tunnettu täällä Pohjois-Karjalassa, mutta taatusti hyvää ja helppoa kokeilla.

koko 28.01.2009 klo 10:03

Ei nimi miestä pahenna jn.edelleen.Kukkosiksi näitä nimitettiin poh,karjalassa.Löysin juuri ohjeen ja eikun tekemään.Äitini teki usein,ja oli hyviä.

kiri 30.03.2009 klo 09:43

Äitini oppi sota-aikana karjalaisilta,nimitettin vain pyörylöiksi ja tehtiin peruspullataikinaan.Näitä täytyy kokeilla!!

perhekokkaaja 30.03.2009 klo 10:04

kiitos

jadessan 18.03.2010 klo 18:43

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit