Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Vodkagraavattu siika (11.4.08 )

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 57315
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

550 g

siikafileetä,
ruodottomana

 

0,5 dl

vodkaa

 

2 rkl

sitruunamehua

 

3 rkl

merisuolaa

 

3 rkl

sokeria

 
 

1 tl

kokonaisia
valkopippureita

 

1 dl

hienonnettua tilliä

 
 

 

 

Ohjeet

8 annosta

Leikkaa fileet ohuehkoiksi viipaleiksi viistoon nahkaa myöten graavikalan tapaan.


Sekoita vodka, sitruunamehu, suola, sokeri, valkopippurit ja tilli keskenään.


Levitä kalaviipaleet laakealle vadille, kaada päälle mausteseos ja nosta lautanen jääkaappiin marinoitumaan vuorokaudeksi.


Säilyy kylmässä 4-5 päivää.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mä tein tällaista pari joulua sitten ja oli oikein makoisaa! Vodkapullosta jäi paljon yli, mutta kyllä sillekin käyttöä keksittiin.. :D

Katili 11.04.2008 klo 21:08

Meillä tehdään enempi konjakkigraavattua lohta, eikä siitäkään lientä haaskoon jää.

muari 11.04.2008 klo 21:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.