31 259
31 259

Graavi siika

Raaka-aineet

1 kg siikaa
karkeaa suolaa
hiukkasen sokeria
mustapippurirouhetta
tilliä

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa siika fileiksi, älä suomusta! Poista ruodot. Käytä pinsettiä apuna niin saat pois pienetkin ruodot. Sirottele fileille karkeaa suolaa, hieman sokeria sekä mustapippurirouhetta. Laita fileille runsaasti tillia ja paina palat yhteen. Kietaise kelmuun ja laita jääkaappiin tekeytymään ainakin seuraavaan päivään. Kääntele pakettia välillä, että maut tasoittuvat.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Graavi siika hakkaa mielestäni graavin lohen kirkkaasti!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään