Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Lohta uunissa 3.

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1,5 kg

lohifile

 
 

1/2

sitruunan mehu

 

1 rkl

merisuolaa myllystä

 

1 rkl

mustapippuria myllystä

 
 

8 kpl

ananasrenkaita valuta
kuiviksi

 

1/2

purjosipulia vihreää
osa paloteltuna

 

2/3

aurajuustoa tjs.
raasteena

 

1/2 ltr

kermaa ( oikeaa )

 

Ohjeet

Laita kala uunivuokaa, jos se on näin paksu vetele siihen vähän viiltoja, että suolaisuus ehtii imeytyä. Valele kala sitruunan mehulla, rouhi pinnalle merisuola ja pippuri. Anna hetken makujen vetäytyä ( 15 min )


Lisää pinnalle purjon palaset, ananakset ja päälimmäiseksi homejuusto. Kaada kerma sekaan.


Paistele 200 asteessa 45 min. Valele kalaa kermalla muutaman kerran paistamisen välillä.


Meillä syötiin tän kanssa perunamuussia ja paistettuja kukkakaaleja.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Lohta ananaksen kanssa. En olekaan maistanut, mutta kuulostaa sen verran herkulliselta, että tekee mieli kokeilla heti kun saan lohta...

heverkko 08.04.2008 klo 00:04

ai mitä herkkua teillä:)

askelmittari 08.04.2008 klo 08:01

Ihana idea tuo ananas..En oo minäkään ikinä maistanu mut aijon kyllä heti kokeilla ku seuraavan kerran lohta ostan :)

mari76 08.04.2008 klo 11:22

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.