Anne-Neiti
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 3 kpl | kananmunia |
| 3 dl | sokeria |
| 75 g | leivontamargariinia |
| 100 g | pätkiksiä |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| 3 tl | vaniliinisokeria |
| 3,5 dl | vehnäjauhoa |
| Kuorrute | |
| 2,5 dl | kuohukermaa |
| 250 g | maitorahkaa |
| 3 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
- Sulata kattilassa margariini ja pätkikset, Älä anna kiehua!!
- Mittaa toiseen kulhoon loput kuivat aineet ja sekoita
- Sekoita kuivia aineita pikkuhiljaa muna-sokeri vaahdon sekaan
- lisää sulatettu ja hieman jäähtynyt pätkis-margariini seos
- nostele kuppikakkuvuokiin n. rkl taikinaa
- paista uunin keskitasolla 200 asteessa n.8minuuttia
- Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää siihen maitorahka ja sokeri, pursottele jäähtyneiden kuppikakkujen päälle.
