Ragu
Raaka-aineet
| 5 dl | durumvehnäjauhoja |
| 2 dl | vettä |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita ainekset keskenään, niin että taikinasta tulee kimmoisaa. Leivo taikinasta pitkulainen tanko ja jaa se 10 osaan ja pyörittele jokaisesta pulla. Peitä pullat hetkeksi aikaa liinalla. Tällä välin voit vaikka valmistella mieleisesi täytteet tortilloihisi.
Kaulitse jokainen taikinapalanen jauhotetulla alustalla paistinpannun kokoiseksi levyksi. Paista tortilla pannulla ilman rasvaa molemmin puolin. Tortilla on valmis kun siinä on hieman ruskeita pilkkuja.
Ideaalitilanne on, että paistat tortilloja sitä mukaan kuin täytät ja syöt niitä. Tämä ei kuitenkaan välttämättä toimi parhaiten jos samalla on tarkoitus katsoa leffaa tms., joten kyllä niitä voi paistaa valmiiksi useamman, peittää liinalla ja käyttää tarvittaessa hetken mikrossa niin kuin niiden kaupan lättyjenkin kanssa on tapana.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti