Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Katkarapukohokas

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 54737
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

½ l

maitoa

 
 

3/4 dl

vehnäjauhoja

 

1 rkl

voita

 
 

1 tl

suolaa

 

valkopippuria ja
tilliä

 

4 kpl

munaa

 
 

3 dl

katkarapuja

 

 

 

Ohjeet

3 annosta

Vatkaa kattilassa sekaisin kylmä maito ja jauhot.


Lisää voi ja kuumenna kiehuvaksi, sekoita koko ajan. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Ja sen jälkeen anna hieman jäähtyä, mausta.


Erottele munista keltuaiset ja valkuaisetVatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Keltuaiset taasen lisää yksitellen hieman jäähtyneeseen maito-vehnäjauhoseokseen.


Lisää katkaravut sekä tillinsilput, sekoita. Nostele valkuaisvaahto varovasti mukaan ja kaada kohokas voilla voidellulle uuninkestävälle vuoalle.


Kypsennä kohokasta uunissa luukkua aluksi avaamatta ainakaan 20 minuuttiin. Kypentämisaika saa olla yhteensä 45 minuuttia 175 asteessa.


Vinkki: Katkarapujen ohella voit käyttää herkkusientä, kinkkua, lohikin käy mainiosti munakkaaseen.


Nauti vihreän salaatin kera.



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.