Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Sipulipihvi

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 542
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

150-200 g

naudan sisäfilettä

 
 

1

sipuli

 

voita

 
 

mustapippuria

 

suolaa

 

suolakurkkuja

 
 

perunoita

 
 

Ohjeet

1 annosta

  • Leikkaa sipuli renkaiksi ja paista ne kauniin ruskeiksi. Siirrä sipulit hetkeksi syrjään.
  • Paista sisäfilettä kuumalla pannulla 1-3 minuuttia puoleltaan. Se, miten kypsän pihvistä saat, rippuu sen paksuudesta.
  • Mausta pihvi suolalla ja mustapippurilla.
  • Nosta sipulirenkaat pihvin päälle.
  • Nauti paistettujen perunoiden ja suolakurkkujen kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Sisäfileen paistaminen on taitolaji. Kannattaa tarjoilla lämmiteltyltä lautaselta. Varsinkin sipulit jäähtyvät heti jos laitat ne kylmälle lautaselle.

Tekijän kommentti

Keskustelupalstalla löytyi jotain mielipiteitä ja neuvoja pihvin paistamiseen.

tepheikk 10.03.2006 klo 19:41

Oikea meininki. Ei mitään kastikkeita. Ne on turhaa hienostelua :D

TomiS 28.03.2006 klo 23:04

Reilu kasa sipulia pihvin pällä on paras kastike. Kyllä tämän kanssa esimerkiksi punaviinikastike sopii ihan hyvin.

tepheikk 15.08.2006 klo 19:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.