Pippuripihvi, helppo

Alle 15 min

Raaka-aineet

naudan sisäfilettä
voita
mustapippuria
(suolaa)

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa sisäfileestä noin 3-4 cm paksuja viipaleita.

Painele sormin fileitä hieman kasaan ja paista kuumalla lämmöllä pari minuuttia molemmin puolin. (levyn vivut maximissa). Jos haluat kypsän, well done, paista pidempään.

Älä suolaa pihviä ennen paistoa, koska suola imee pihvistä nestettä pintaan ja ulos. Suolan voit halutessasi lisätä paistetun pihvin päälle, mutta ei ole mitenkään välttämätöntä, jos tarjoillaan esimerkiksi pippurikastikkeen kanssa.

Jos haluat maustaa pippurilla , voit ripauttaa mustapippuria pintaan. Tosin ei ole välttämätöntä, jos teet paistonesteestä pippurikastikkeen.

Ohje pöytälaatikossani.

Kuvan piffi on naturell tarjottuna pippurikermakastikkeella ja röstiperunalla.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Ravintolatason helppo hampurilaisateria
  • 1 0 Helppo jauhelihakastike
  • 3 3 Herkullisen helppo omena-sipuli-maksa
  • 1 0 Legenda: Pippuripihvi, Sauce Marsala
  • 0 0 Jarzan helppo naudanpaisti 15.4.2018
  • 4 5 Arjen helppo Pottuvuoka

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään