Raaka-aineet
400 g | naudan jauhelihaa |
5-6 dl | pastaa |
140 g | pekonisuikaleita |
1 | sipuli |
puolikas punainen paprika | |
chilimaustetta | |
"munakerma" | |
---|---|
2 dl | ruokakermaa |
1 tölkki | tomaattimurskaa |
2 | kananmunaa |
suolaa | |
pippuria | |
kuorrutukseen | |
kourallinen juustoraastetta | |
viipaloitu tomaatti |
Ohje
- Lämmitä uuni 200 asteeseen
- Laita kypsentämätön pasta suurehkon vuoan pohjalle
- Ruskista paistinpannulla pekoni, lisää pannulle pilkotut paprikat sekä sipulit ja anna freesaantua hetken
- Siirrä paistinpannulta pekonit paprikat ja sipulit vuokaan pastan päälle, ruskista jauheliha ja mausta se suolalla, pippurilla ja chilimausteella
- Valmista "munakerma" sekoittamalla ainekset keskenään
- Lisää jauheliha ja munakerma vuokaan ja sekoita hyvin
- Kuorruta laatikko tomaattisiivuilla sekä juustoraasteella
- Paista 200 asteessa keskitasolla tai alatasolla noin 45 min