6 862
6 862

Maksa-jauhelihamureke

12 annosta

Raaka-aineet

900 g naudan jauhelihaa
300-400 g jauhettua naudanmaksaa
1 sipulikeittopussi
1-2 dl vettä (tai maitoa,kermaa)
2 rkl korppujauhoja
maun mukaan suolaa
ripaus pippuria
1-2 rkl pitsamaustetta
1 muna

Jaa resepti

Ohje

Sekoita keskenään kuivat aineet, neste ja muna. Laita ensin niukemmin nestettä ja lisää, jos seos tuntuu kovin kuivalta/kovalta. Mausteita voit lisätä ja jättää pois oman ja perheen mieltymysten mukaan, mutta olen todennut, että pitsamauste murekkeessa ja lihapullissakin antaa kivan säväyksen.

Seoksen turvottia hetken aikaa sekoita sitten maksa ja jauheliha seokseen. Muotoile murekkeeksi kylmän veden avulla.

Paista tunnin verran 180-200 asteisessa uunissa.

Lisäkkeeksi perunamuusia ja raikasta salaattia.

Huom! Jos katsot, että sipulikeittoaines ei sisällä vehnää ja käytät gluteenittomia korppujauhoja tai kaurahiutaleita, ruoka soveltuu myös niille keliaakikoille, jotka sietävät kauraa ruokavaliossaan.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Birge63
Isolle perheelle - niin kuin reseptin koosta voi päätellä - maistuvaa ja terveellistä, lisäksi nopeaa ja vaivatonta arkiruokaa.