Birge63

Hei vaan kaikille...

Olen 5:n lapsen ( 9-19v. ) pääasiassa kotona työskentelevä toimitusjohtaja/kotiäiti, jolla on se ikuinen ongelma: mitä tänään ruuaksi nälkäiselle joukolle, että se maistuisi eikä olisi "aina sitä samaa".

Laitan mielelläni ruokaa ja useinkin olosuhteiden pakosta "sävellän" vanhasta uutta sen mukaan, ketä on syömässä ja mitä kaapista löytyy. Yleensä onnistun tekeleissäni ja kiitostakin karttuu, mutta uudet ideat ovat aina tervetulleita.

Kriteerinä on, että ruuan täytyy ensisijaisesti viedä nälkä mennessään eikä terveellisyydestä sallita lipsumista kuin "joskus ja jouluna". Mikään terveellisyysintoilija en kuitenkaan ole, mutta arvostan oikeaa ruokaa, joka tehdään konstailemattomista raaka-aineista mahdollisimman vähällä vaivalla. Hienot gourmeet jätän suosiolla niille, jotka osaavat antaa niille oikean arvon, eivätkä nyrpistellen nostele haarukalla ruokaa lautasen reunalle kysellen "mitä täääää oikein on?!"

Toivon löytäväni uusia käyttökelpoisia ideoita omaan arkipäivääni ja toivottavasti joku teistä voi kokea niin minun reseptejäni selaillessaan - tosin niitä on vielä kovin vähän, kun vasta löysin koko Kotikokin.

- Birge