heiffi
Raaka-aineet
| 4 kpl | maustamattomia broilerin fileepihvejä |
| 200 g | pekonisuikaleita |
| 1 pkt | vuohenjuustoa |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| chili-lime jauhetta | |
| sitruunamehua | |
| ruohosipulia |
Jaa resepti
Ohje
Laita vuohenjuusto hetkeksi pakastimeen.
Nuiji broilerin fileepihvit leivinpaperin välissä ohuiksi. Ei haittaa jos pihvit hieman repeävät.
Ripottele pihvien päälle suola, valkopippuri ja chili-limejauhe. Pirsokketele hiukan sitruunamehua.
Ota vuohenjuusto pakkasesta ja poista kuori juuston päältä. Paloittele juusto ja laita keskelle pihviä palaset.
Kääri pihvit tiukaksi rullaksi ja kääri ympärille 2 pekoniviipaletta, siten että pekonin reunat jäävät alas.
Paista uunissa n. 225 asteessa noin. 15-20min.
Hakkaa ruohosipuli ja ripottele sitä kypsien broilerinyyttien päälle.
