Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tomaatti-bataattikeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

bataattia (yksi iso)

 

4 kpl

tomaattia (tai
kaltattuja tomaatteja
tölkissä)

 

1 kpl

sipuli (iso)

 

1 kpl

kasvisliemikuutio

 

1 dl

ruokakermaa

 

suolaa, pippuria

 

voit kokeilla maustaa
myös yrteillä
(oregano tms.) ja
valkosipulilla

 

Ohjeet

3 annosta

Kalttaa tomaatit kuumassa vedessä (tai käytä kaltattuja tomaatteja). Kuullota bataatti ja sipuli hetki juoksevassa rypsiöljyssä. Lisätään vettä sen verta että kasvikset peittyvät (voit käyttää veden jossa kalttasit tomaatit) ja murennetaan sekaan kasvisliemikuutio. Lisää kaltatut tomaatit (lohko puolikkaiksi). Keitetään kunnes bataatit kypsyy ja soseutetaan sauvasekoittimella. Lisätään n. 1 dl ruokakermaa, maustetaan suolalla ja pippurilla ja kiehautetaan.



Tarjoa raejuuston ja paahdettujen leipäkuutioiden kera (esim. paahtoleipää tai ruisleipää).


Huom. Maku paranee kun lämmitetään uudelleen. Voi siis tehdä isomman satsin kerralla. Huomioi että pippurin maku myös korostuu kun oleentuu.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tähän miulla olisi juuri nytkin ainekset.. Kiitos ohjeesta, kokeilen varmasti! :)

insanity_ 22.02.2008 klo 12:03

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.