Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Mansikkahyytelökakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

75 g

margariinia

 

0,5 dl

sokeria

 
 

3 rkl

perunajauhoja

 

1,25 dl

vehnäjauhoja

 

0,5 tl

leivinjauhetta

 
 

1

kananmuna

 
 

vuokaan

 

margariinia

 

korppujauhoja

 
 

täyte

 

5

liivatelehteä

 

2,5 dl

vaahtoutuvaa
vaniljakastiketta

 

0,6 l

tuoreita mansikoita tai

 

300 g

pakastemansikoita

 

2,5 dl

maustamatonta jogurttia

 

0,5 dl

sokeria

 
 

0,5

sitruunanmehu

 

koristeeksi

 

mansikoita

 

vaniljatomusokeria

 

Ohjeet

12 annosta







1. Mittaa margariini, sokeri, jauhot ja leivinjauhe kulhoon ja nypi taikinaksi.
2. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Levitä taikinasta tasainen pohja margariinilla voidellun, korppujauhotetun irtopohjavuoan pohjalle ja paista 200 asteisessa uunissa kypsäksi, noin 15 minuuttia. Jäähdytä pohja.
4. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.
5. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi.
6. Lisää joukkoon haarukalla rouhitut mansikat, jogurtti, sokeri ja sitruunamehu.
7. Kiehauta tilkka vettä ja sulata siihen puristetut liivatelehdet.
8. Sekoita liivateliuos huolellisesti ja lisää täytteeseen.
9. Levitä täyte vuokaan kakkupohjalle, peitä kelmulla ja anna kakun hyytyä jääkaapissa muutama tunti.
10. Irrota kakku vuoasta tarjoiluvadille. Koristele mansikoilla ja tomusokerilla.



















Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Täytekakun vaihtoehto

Tekijän kommentti

ihanan kuohkea. :)

insanity_ 18.02.2008 klo 17:26

Herkullisen näköinen.

muari 18.02.2008 klo 17:35

oli hyvää, itse kokeilin ;)

RiinaEve 10.05.2008 klo 19:10

oli hyvää, itse kokeilin ;)

RiinaEve 10.05.2008 klo 19:11

Oi että on ihanan näköstä ja herkullista nam.

tarja2 30.09.2008 klo 18:55

Pitäski tehhä jollonkin,kouluaikana viimmeksi teheny

tarja2 30.09.2008 klo 18:56

tosi ihanaa, vaihdoin mansikat puolukkaan, ja tuli todella hyvää, sai paljon kehuja

ruovir 11.11.2008 klo 18:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.