Raaka-aineet
| 160 g | sokeria |
| 200 g | voita |
| 4 | kananmunaa |
| 2 dl | jauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| 200 g | tummaa suklaata |
| 3/4 dl | Amarettolikööriä |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon munat yksi kerrallaan. Sekoita kuiva aineet keskenään ja lisää muna-voiseokseen. Sulata suklaa ja lisää sulaneeseen suklaaseen amaretto. Sekoita lopuksi seokseen sulatettu suklaa. Voitele annosvuoat. Kaada taikina vuokiin ja paista 200 asteessa noin 6 minuuttia. Ota fondantit lepäämään pariksi minuutiksi ennen kuin kumoat ne vuoista. Tarjoillaan vaniljajäätelön kanssa.