Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Rasvaton maustekakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 dl

sokeria

 
 

4,5 dl

vehnäjauhoja

 

3 dl

rasvatonta maitoa

 

1 tl

jauhettua neilikkaa

 
 

1 tl

jauhettua inkivääriä

 
 

1 tl

jauhettua kanelia

 

3 rkl

puolukkahilloa

 
 

1 tl

soodaa

 
 

Ohjeet

Tämä on pula-ajan maustekakun ohje. Kakku ei sisällä rasvaa eikä kananmunaa, joten se sopii myös muna-allergikoille.

Sekoita kulhossa sokeri, mausteet ja puolukkahillo. Sekoita vehnäjauhoihin sooda. Kaada kulhoon vuorotellen tilkka maitoa ja ripaus vehnäjauhoja. Hämmennä seosta kunkin lisäyskerran jälkeen.

Voitele ja jauhota korppujauhoilla perinteinen kakkuvuoka, jossa on keskellä reikä. Kaada taikina vuokaan. Paista kakkua 170–180 asteessa uunin pohjalla olevan ritilän päällä noin 35 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Puolukka mehevöittää kauniin maustekakun.

Tekijän kommentti

onnistuisko tiikerikakku ilman rasvaa?

alayhh 03.02.2007 klo 14:37

taitaa olla rasva olennaisen osa tiikerikakussa, kun sitä useimmissa ohjeissa pyydetään lisäämään 150 grammaa. Kokeilemalla tuon tietenkin voisi selvittää...

Jippis 05.02.2007 klo 08:30

mutta jos yhtään sallit rasvaa kokeileppa vaahdotettua kermavaahtoa jotain sellasta vähärasvasta mitä niit löytyy joita voi vaahdottaa kelpaisko kompromissiks

ninni1805 30.03.2007 klo 21:25

mutta jos yhtään sallit rasvaa kokeileppa vaahdotettua kermavaahtoa jotain sellasta vähärasvasta mitä niit löytyy joita voi vaahdottaa kelpaisko kompromissiks

ninni1805 30.03.2007 klo 21:26

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.