Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Pinaattipiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

100 g

voita tai margariinia

 
 

2 dl

vehnä- tai
grahamjauhoja

 
 

suolaa

 

3 rkl

kylmää vettä

 
 

1 rasia

pakastepinaattia

 
 

150 g

fetajuustoa

 
 

2 dl

juustoraastetta

 

3

kananmunaa

 
 

1,5

maitoa tai kevytkermaa

 
 

1-2 kynttä

valkosipulia

 
 

mustaapippuria

 

Ohjeet

8 annosta

Pohja: Nypi rasva ja jauhot, lisää ripaus suolaa ja kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja pane taikina jääkaappiin.

Sekoita kulhossa sulatettu ja valutettu pakastepinaatti, fetajuusto murusina, juustoraaste ja maito tai kevytkerma. Vatkaa kevyesti kananmunat ja lisää ne seokseen. Murskaa joukkoon valkosipulinkynnet ja mausta ripauksella suolaa ja mustallapippurilla.

Ota taikina jääkaapista ja levitä se painelemalla (voideltuun) piirakkavuokaan niin, että taikinaa tulee myös reunoille. Kaada täyte pohjan päälle ja paista puolisen tuntia 200-asteisen uunin keskitasolla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Muheva suolainen piirakka, johon pinaatti antaa mukavan säväyksen.

Tekijän kommentti

lemppariani

jadessa 04.08.2008 klo 21:28

Pinaatti on mun makuun tää oils hyvää.

peetu1 06.11.2008 klo 19:17

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.