Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Paahtokasvikset
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 4534
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: Jippis
- Katsottu: 662
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
-
Valmistusaika 45 min
- Tulosta resepti
Ohjeet
4 annosta
Leikkaa munakoiso sormenpaksuisiksi siivuiksi ja ripottele siivujen molemmille puolille suolaa munakoison itkettämiseksi. Pane astia sivuun odottamaan muiden ainesten valmistumista.
Poista paprikoista kanta ja siemenet ja leikkaa ne neljästä kuuteen osaan pituussuunnassa. Leikkaa tomaatit neljään osaan. Poista niistä kantaosa. Kuori sipulit ja leikkaa ne neljäksi lohkoksi. Siivuta kesäkurpitsa sormenpaksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa chilipalko pitkittäin halki ja poista siemenet. Leikkaa puolikkaat neljään osaan. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa ne ohuiksi siivuiksi. Kuori ja viipaloi inkivääri. Huuhdo ja kuivaa talouspaperilla munakoisot.
Kuumenna öljy joko wok- tai paistinpannussa tirisevän kuumaksi. Ripottele öljyyn fenkolinsiemenet. Pienennä lämpöä ja lisää valkosipuli- ja inkivääriviipaleet sekä korianteri. Suurenna lämpöä ja lisää munakoiso ja chili. Paista niitä parisen minuuttia. Nosta loput ainekset pannuun ja ripottele niiden päälle hieman suolaa. Paahda seosta aika ajoin käännellen 10 minuuttia.
Tarjoile kasvikset kuumana sitruuna- tai limettiviipaleiden kanssa.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.