Fasaani
Raaka-aineet
| 3/4 dl | sokeria |
| 125 g | voita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| omenoita | |
| 75 g | raastettua marsipaania |
| kanelia | |
| muruseos: | |
|---|---|
| 50 g | voita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Nypi voi, sokeri ja jauhot sekaisin ja pyöräytä taikinaksi. Anna levätä viileässä n. 1 tunti.
Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat ensin puolikkaiksi ja leikkaa puolikkaista ohuita siivuja.
Painele piirakkataikina voidellun ja jauhotetun vuoan pohjalle ja reunoille.
Raasta taikinapohjalle kylmässä säilytetystä marsipaanista lastuja. Lado niiden päälle piirakka täyteen omenasiivuja. Sirottele omenoille kanelia makusi mukaan.
Tee muruseos nyppimällä ainekset sekaisin ja sirottele murut piirakan pinnalle.
Paista piirakka 225-asteisessa uunissa 15 - 20 minuuttia.
