Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Lapsiperheen ja laihduttajan perusboulognese

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

paisti jauhelihaa

 
 

6-8 dl

vettä

 
 

1 kuutio

kasvisliemi

 

1 purkki

tomaattimurskaa

 

2 purkkia 70 g

tomaattipuretta

 

5 kpl

porkkanaa

 
 

1 pala

selleriä

 
 

yrttimausteita

 

valkosipulia

 
 

soijaa yms

 

Ohjeet

8 annosta

Jauheliha sekoitetaan kylmänä kylmään veteen, laitetaan kiehumaan matalalla lämmöllä. Lisätään yksi kasviliemikuutio sekä tomaattimurska ja pure. Porkkanat ja selleri hienonnetaan aivan pieneksi ja lisätään seokseen. Mausteita maun mukaan lisätään seuraavaksi. Sitten vaan haudutetaan kiehuvana ja pitkään, vähintään 2-3 tuntia aivan pienellä lämmöllä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on helppo ja hyvä jauhelihakastike isollekin joukolle. Koska reseptissä ei ole jauhoja se ei pala pohjaan vaikka sitä haudutetaan pitkään. Pastaa lisäksi tai laihduttajalle vaikkapa kesäkurpitsan suikaleista kypsennettyä "shagettia".

Tekijän kommentti

näyttää hyvälle täytyy kokeilla

t47d86 26.04.2007 klo 09:53

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.