kevyehkö piirakka

15 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1-2	Palsternakkaa
3	kananmunaa
1 dl	sokeria
3 dl	sämpyläjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 dl	sulaa margariinia
3 dl	puolukoita
1-2	omenoita
75 g	mantelimassaa
	tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1.Raasta palsternakka oikein hienoksi.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää joukkoon sämpyläjauhot,joihin leivinjauhe on sekoitettu,margariini ja palsternakkaraaste.Levitä taikina leivinpaperoituun tai voideltuun tasapohjaiseen vuokaan(halkaisija 26-28 cm).[br]2.Raasta mantelimassa ja omena.Sekoita ne.Lisää puolukat ja levitä piirakkapohjalle.Paista 175 asteessa 30min.Piirakka on mehevimmillään pari päivää paistamisesta,joten malttia! =)