Porsaankyljykset kermassa

Reseptiä katsottu 40 774 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl possunkyljyksiä
suolaa
mustapippuria
valkopippuria
4 dl kermaa ( laktoositon)
½ dl Ranskankermaa
purjoa
2 kpl sipulia
Rypsiöljyä paistamiseen
½ lihaliemikuutio

Ohjeet


  • ota kyljykset huoneen lämpöön n 30 min ennen paistoa
  • kuumenna pannu kuumaksi
  • kuumenna öljyä pannulla
  • paista kyljykset nopeasti kuumalla pannulla molemmin puolin ruskeaksi
  • laita kyljykset kasariin jossa n 5 cm korkeat reunat
  • lisää kermaa , suolaa maun mukaan,lihaliemikuutio,ranskankerma sekä pippurit,anna muhia hiljaisella lämmöllä liedellä
  • paista sillä aikaa sipulisiivut pannulla kypsiksi
  • lisää sipulit keoksi kyljysten päälle noin 60 min kuluttua kun liha rupeaa olemaan kypsää!
  • koristele purjolla



Kommentit

sarkku
Helppo peruspöperö!!jos haluat voi haudutuksen tehdä myös uunissa!Lisukkeeksi ihanan kermasoossin kanssa vain keitin perunat ja salaattia tai punajuuria!

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.