Porkkanakakku

Raaka-aineet

5 kananmunaa
5 dl sokeria
300 g leivontamargariinia
7 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
5 tl kanelia
500 g porkkanaraastetta
kuorrutus
200 g olympia-sulatejuustoa
100 g leivontamargariinia
1 pkt tomusokeria
mantelirouhetta

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon sula rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi porkkanaraaste ja sekoita hyvin. Paista irtopohjavuoassa 175 asteessa n. 45 min.

 

Valmista kuorrute sekoittamalla sulatejuusto, sula rasva ja tomusokeri huolellisesti keskenään.

 

Levitä kuorrute jäähtyneen kakun päälle ja koristele mantelirouheella.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään