*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Porkkanakakku Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 96 824 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 4 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 6 +
  • Jaa kaverille +

Raaka-aineet

8 annosta Lisää ostoslistalle
POHJA:
2 munaa Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
2 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
1 tl kanelia Lisää ostoslistalle
1 tl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle
1 tl ruokasoodaa Lisää ostoslistalle
1 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
3 dl porkkanaraastetta Lisää ostoslistalle
1 dl kasviöljyä Lisää ostoslistalle
kuorrutus:
50 g sulatejuustoa Lisää ostoslistalle
30 g margariinia Lisää ostoslistalle
2 dl tomusokeria Lisää ostoslistalle
1 tl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 min

Pohja:

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita mausteet jauhoihin ja lisää seos munavaahtoon.

Raasta porkkanat ja lisää raaste sekä öljy taikinaan.

Kaada seos voideltuun vuokaan, jonka halkaisija on n. 24 cm. Mikäli tahdot mehukkaamman kakun, voit käyttää myös pienempää vuokaa. 

Paista 175 asteessa n. 30 min uunin alatasolla.

Kuorrutus:

Sekoita sulatejuusto ja jääkaappikylmä margariini.

Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.

Levitä tahna jäähtyneen kakun päälle veitsen avulla.

Kommentit

Yhteistyössä