Perus porkkanasämpylä

Reseptiä katsottu 36 788 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
1 dl maitojauhetta ( ei ole pakko)
2 tl kuivahiivaa
2 tl suolaa
3 rkl siirappia
4 dl hienoksi raastettua porkkanaa (raakaa)
4 dl ruisjauhoa
11-12 dl vehnäjauhoa tai hiivaleipä. Minulla puolet ja puolet.
1 dl öljyä

Ohjeet

Liota hiiva lämpimään veteen.

Lisää öljy, suola.

Hämmennä porkkanaraaste joukkoon.

Alusta taikina vehnäjauhoilla tasaiseksi. Älä liian kovaksi.

Anna taikinan kohota rauhassa.

Tee sämpylöitä, kierteitä, solmuja ihan mitä vaan.

Anna kohota pellillä.

Voitele kanamunalla tai maidolla tai piimällä ja koristele siemenillä tai vaikka juustoraasteella!

225 15 min


Kommentit

suvianne
Ihania! Tulee iso taikina melkeen kaksin verroin normaaliin puolen litraan.