5 212

Myyn kevyt hernekeitto

Name: Myyn kevyt hernekeitto
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 250g herneitä; 300g porsaansuikaleita (kevyt); 2l vettä; ripaus suolaa; 250g kasvissuikaleita (pakaste); ripaus meiramia; ripaus mustapippuria (rouhittua); 1kpl sipulia (iso)

4 annosta yli 24 h

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

250 g	herneitä
300 g	porsaansuikaleita (kevyt)
2 l	vettä
ripaus	suolaa
250 g	kasvissuikaleita (pakaste)
ripaus	meiramia
ripaus	mustapippuria (rouhittua)
1 kpl	sipulia (iso)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota herneitä n. 24h kylmässä, suolatussa vedessä (n. puolet ohjeen vesimäärästä). Kaada herneet vesineen kattilaan ja lisää tarvittaessa vettä. Kiehauta liedellä ja poista liemestä herneistä irronneet "irtokuoret". Ja jatka keittämistä miedolla lämpötilalla n. tunti. Paista porsaansuikaleet ja silpo sipuli mukaan. Mausta liha meiramilla ja rouhitulla mustapippurilla. Lisää lihat kattilaan. Tarkista vesimäärä ja maku. Lisää kasvikset tunnin päästä, ja keitä vielä puolituntia miedolla lämmöllä.[br][br][i]Halutessasi voit korvata porsaansuikaleet kevyellä jauhelihalla tai nautiskele paistetuista pekonipaloista keitossa. Muista pöytäsinappi, jota jokainen voi halutessaan lisätä.[/i]