Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Viikon reseptivinkki
AITO PIZZA Adrianmereltä
-
Tekijä: metsänvartija
- Katsottu: 1882
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (9)
-
Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
Ohjeet
10 annosta
PIZZAPOHJA OHJE Sekoita hiiva, sokeri ja vesi. Lisää suola ja halutessasi oregano. Lisää jauhoja vähitellen sekä öljy. Vaivaa tasaiseksi. Taikinasta tulee tasainen ja kiinteä.
Kohota muovilla peitettynä 30 min.
Leivo taikina pötköksi ja leikkaa n. 9-10 palaksi, pyörittele ne pikkupulliksi. Jos et käytä kaikkia, laita nyt osa pakastimeen. Anna leivottavien pohjien huilata (tärkeää) jonkin aikaa muovilla peitettynä.
Laita pöydälle KARKEAA vehnäjauhoa ja painele taikina pyöreäksi, voit käyttää myös kaulinta, pohjasta pitää tulla ohut !
TÄYTÄ MIELESI MUKAAN , ensin tomaattikastike, sitten juusto ja lopuksi täytettä (ei kuitenkaan liikaa, ettei tule mössömäistä piirakkaa) ja paista kuumassa, vähintään 300 asteessa uunissa, mielummin leivinkiven päällä kunnes on kypsä (viitisen min).
Resepti liittyy
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
HYVÄN PIZZAN SALAISUUS ON HYVÄ TAIKINA JA TULIKUUMA UUNI ! Täytettä ei liikaa, jotta juusto kuplii sen alta ja saa näin mahtavat maut täytteistä... Pizzakastikkeet löytyy kansiostani erikseen... Pohjataikinasta saa myös hyvät pitaleivät: Yhdestä pullasta pari,.. leivo n. 1 cm paksuisia ja paista nopeasti kuumassa uunissa.
Tekijän kommentti
kuulosti ja oli hyvää :)
piper 20.12.2007 klo 20:07
Mulla on ollut sellainen uunikivi, siis tavalliseen sähköuuniin laitettava, se oli niin hyvä, ja kovassa kulutuksessa, että se lopuksi halkesi. Eli pitääpä alkaa katsella kaupasta uutta vuolukiveä pitsoille.
piia58 21.12.2007 klo 18:13
Hyvä Metsänvartija! Alusta loppuun sydämellä tehtyä ruokaa; kokeilemme tänään siis pizzaa vinkkiesi mukaan:)
Annikaali 09.03.2008 klo 15:26
Pohja on ÄLYTTÖMÄN HYVÄÄ !!!!!! Tätä tulee tehtyä vastakin.... ;)
kokki ArLa 09.06.2008 klo 19:45
Ja toimi tosiaan hyvin pitaleipänäkin....;)
kokki ArLa 17.06.2008 klo 18:42
kiva ohje sinulla on.
jadessa 03.08.2008 klo 03:09
Kun pakastaa pohjapullat niin mitenkäs käyttö sen jälkeen? Kauanko kestää sulaa, jääkaapissa vai pöydällä?
Hokus-Focus 11.08.2008 klo 16:06
pakastan ne annospusseihin, joissa myös sulatan, jääkaapissa jos ei ole kiire, mutta joskus jopa astiassa lämpimässä vedessä ....
metsänvartija 11.08.2008 klo 21:52
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.