Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

ARABIALAINEN MAKAROONILAATIKKO

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pennepastaa (sitä
isoreikäistä)

 

400 g

naudan paistijauhelihaa

 
 

1

sipuli

 

mustapippuria

 

1/2 tl

chilijauhetta tai
arabia mausteseosta

 

1

valkosipulin kynsi

 
 

1 rkl

tomaattipyrettä

 

1

lihaliemikuutio
keitinveteen

 

MAITOKASTIKE:

 

50 g

voita

 
 

1 dl

vehnäjauhoa

 

1 l

maitoa luomua tai
täysmaitoa

 

muskottia jauheena
valkokastikkeeseen
ripaus

 

suolaa

 

valkopippuria ripaus

 

Ohjeet

5 annosta

MEHEVÄ PASTARUOKA PALESTIINASTA:


Valmista jauhelihakastike, ruskistamalla ensin liha. Lisää silputtu sipuli ja valkosipulin kynsi pilkottuna, mausteet ja tomaatti, sekä vähän vettä.Laita muhimaan miedolle lämmölle. Keitä sillä välin pasta lihaliemellä maustetussa vedessä. Valmista perus maitokastike voista ja vehnäjauhoista sekä maidosta. Mausta se suolalla ja muskotilla. Laita pasta voideltuun uunivuokaan, lisää jauheliha ja sekoita. Lopuksi sekaan vielä valkokastike. Sekoita. Pinnalle voit raastaa parmesaania. paista 200 asteessa vajaa tunti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Idea on siinä että maitokastike menee sekoittaessa pastan sisään ja näin siitä tulee todella mehevää. Lapsetkin tykkää. Tämän voi valmistaa myös ilman lihaa ! jos siltä tuntuu...

Tekijän kommentti

Aua, mutta miksi chilijauhetta varovasti...????

FutoMaki 15.12.2007 klo 23:53

no, makuasioista ei voi kiistellä. minusta chili on hyvä, mutta lapset ei välttämättä tykkää liian tulisesta. tuo arabia mausteseos on hyvä...

metsänvartija 16.12.2007 klo 00:00

Kyllä vain niin on, että miehet ovat vasta hyviä kokkeja, aion kokeilla tätä!

piia58 16.12.2007 klo 18:56

Tätä on testastattava :) Minkälaista on arabia mausteseos ja saako sitä mistä?

mari76 29.12.2007 klo 17:28

niin ,olen samaa mieltä ,pii58

jadessa 03.08.2008 klo 03:14

piia58,miehetkin osaa kokata

jadessa 03.08.2008 klo 03:14

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.