Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Lohisalaatti

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 40997
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

romaine-salaattia

 

rucolaa

 

tammenlehväsalaattia

 

tuoretta kurkkua

 
 

kirsikkatomaatteja

 
 

1

parsakaali

 
 

schalottisipulia

 

pakasteherneitä

 

kylmäsavulohta tai
graavia lohta

 

1 purkillinen

parsaa

 
 

maldon-suolaa

 

mustapippuria myllystä

 

omenaviinietikkaa

 
 

oliiviöljyä

 

tillisilppua

 
 

Ohjeet

Erottele parsakaalista nuppuja ja kiehauta n. 5 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä ja valuta.

Valuta parsa ja paloittele.

Sulata pakasteherneet ja valuta ne.

Puolita kirsikkatomaatit ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Suikaloi sipuli.

Leikkaa lohi kuutioiksi.

Revi salaatinlehdet kulhoon ja sekoita muut salaattiainekset niiden joukkoon. Mausta Maldon-suolalla ja mustapippurilla.

Sekoita hyvin keskenään 1 osaa viinietikkaa ja 3 osaa öljyä ja lisää kastike varovasti salaattiin. Silppua runsaasti tilliä päälle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Teen tämän salaatin aina sen mukaan, kuinka monta on syömässä. Siksi olen jättänyt monet ainesmäärät kokkaajan harkittaviksi. Vierastarjoilunakin on maistunut.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.