4 409

kevyt kesäkurpitsakeitto

Name: kevyt kesäkurpitsakeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1pienehkö kesäkurpitsa; 2isoa tomaattia; 1 sipuli; 1-2rkl ruokaÖljyÄ; 1rkl kasvisfondia; 1rkl tomaattipyrettä; ½tl mustapippuria; 1 kaffirin lehti; 1tl sokeria; hienonnettua persiljaa

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 pienehkö	kesäkurpitsa
2 isoa	tomaattia
1	sipuli
1-2 rkl	ruokaÖljyÄ
1 rkl	kasvisfondia
1 rkl	tomaattipyrettä
½ tl	mustapippuria
1	kaffirin lehti
1 tl	sokeria
	hienonnettua persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi kesäkurpitsa ja tomaatit.Pilko sipuli.Kuumenna kattilassa ruokaöljy ja kuullota vihannekset siinä.LIsää vettä sen verran,että saat keiton.Lisää tomaattipyre ja mausteet.Keitä kasvikset kypsiksi.Ripottele kypsän keiton pinnalle persiljasilppua.Tarjoa hyvän leivän kanssa.