59 359
59 359

Suolalihan teko vanhaan malliin

Raaka-aineet

1 kg naudan ulkopaistia (oli edullista)
1 pussi merisuolaa saa olla karkeaa
1 rulla voipaperia tavallista

Jaa resepti

Ohje

Perinne ruoka kun jääkaappia ei oltu keksitty Lihan säilytykseen

Leikaa liha paloiksi kuvien mukaan.kääri voi paperiin Lisää astian pohjalle suolaa ja lado lihakerros

Suolaa taas kerros.Kun kaikki on ladottu,peitä vielä suolalla

Anna lihojen olla 2 viikkoa viileässä suolauksessa

Ota ja huuhtele lihat ja kuivaa ja pane. Minigrip pusseihin

Nyt kun meillä on pakastimet, jäädytä liha jäiseksi ja leikkaa saat ohuitasiivuja

Mielen kiintoinen projekti ja on yllättävän hyvää...

Ruoka juomana vesi ,tarvitsee yllättävän paljon uinti vettä ,vaikka on nauta eläin..

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Makaronilaatikko meidän malliin
  • 5 2 Läskisoosi vanhaan malliin
  • 13 14 SIMPUKAT vanhaan tyyliin
  • 9 9 Stroganov Jurin tapaan + Stroganov vanhaan tapaan
  • 8 6 Omenapiirakka meidän malliin
  • 1 0 Brownies Fayn malliin (11.7.09)

Kommentit

oku60
Perinne ruat kunniaan Kiva kokeilla jotain mitä nyky aikana ei paljon harrasteta Maksaa Ravintolassa aika paljon..

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään